La p'tite cuisine de Noune

27 mars 2013

Les petits choux pour l'apéritif !

C'est très très simple, et délicieux ! Pour la pâte à choux : - 125g d’eau - 30g d’huile d’olive - 1 pincée de sel - 2 pincées de sucre - 85g de farine - 3 œufs + 1 jaune Préchauffer le four à 180° (T6). Faire bouillir dans une casserole l’eau, l’huile,...

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Tags: thon, choux, jambon

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26 mars 2013

Le Trianon (ou Royal Chocolat)

Le week-end dernier, nous recevions et fêtions les anniversaires de nos amis ! Ils adorent le chocolat, donc tout naturellement, le choix du gâteau s'est porté sur un Trianon. Ce dessert, qu'on appelle aussi "Royal Chocolat", est composé d'un biscuit...

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Tags: royal chocolat, trianon, demarle

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25 mars 2013

Biscuit roulé au chocolat et aux fraises

Pour cette recette, je me suis inspirée d'une recette Demarle. Le biscuit au chocolat associé à la crème aux fraises... hummmmmm ! Pour un grand roulé, il vous faut : - 2 oeufs entiers (100g) - 2 jaunes d'oeufs (35g) - 2 blancs d'oeufs voire 3 (60g) -...

Posté par Nounoune2000 à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, gouter, roulé, demarle

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24 mars 2013

Ca vous tente, un plateau télé ?

Pour la seconde fois, je me lance dans Un Tour En Cuisine. Ce mois-ci, je participe au tour rapide mais bon. Il s'agit de préparer un plateau repas équilibré, et de faire la recette d'un élément principal en moins d'un quart d'heure ! Le défi est relevé...

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Tags: plateau télé, snack

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20 mars 2013

Tarte aux fraises meringuée.... So girly !

Pour la pâte sablée 250g de farine 50g de poudre d’amandes 125g de beurre ramolli 70g de sucre 1 œuf Pour le cheesecake 250g de ricotta 50g de sucre 1 œuf + 1 jaune Arôme vanille liquide 250g de fraises Pour la meringue : 4 blancs d'œufs (les peser) Même...

Posté par Nounoune2000 à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes, fraises, meringue

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17 mars 2013

Ballotines de dinde au lard et aux pruneaux

Pour 2 ballotines de dinde au lard et aux pruneaux : - 2 escalopes de dinde fines - 8 tranches de lard - 1 c à soupe d'échalottes emincées surgelées - 8 pruneaux dénoyautés - de la mie de pain - un peu de lait - un peu de vin blanc pour déglacer - 1 c...

Posté par Nounoune2000 à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dinde, ballotine

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13 mars 2013

Cupcakes moelleux à la poire

Encore un cupcake, à la poire cette fois-ci ! Pour une douzaine de petits cupcakes, il vous faut : Pour la base : - 120 g de beurre - 2 oeufs - 120 g de sucre - 180 g de farine - 1 sachet de levure - 80 ml de lait - 1/2 poire (fraîche ou en conserve)...

Posté par Nounoune2000 à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cupcakes, poire

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12 mars 2013

Quoi de bon pour le goûter ? Un roulé au Nutella ® :)

Les roulés, c'est rapide, c'est fastoche et c'est surtout délicieux ! Je vous donne la recette de base que j'utilise le plus souvent. Pour un grand roulé, il vous faut : - 4 oeufs,- 120g de sucre- 100g de farine- 30g de beurre fondu- 1/2 sachet de levure...

Posté par Nounoune2000 à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nutella, gouter, roulé, demarle

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12 mars 2013

Cupcakes au citron meringués

Voici une petite déclinaison de la tarte au citron meringuée, façon cupackes ! Pour une douzaine de petits cupcakes, il vous faut : Pour la base : - 120 g de beurre - 2 oeufs - 120 g de sucre - 180 g de farine - 1 sachet de levure - 80 ml de lait - un...

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Tags: Cupcakes, citron, meringue

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20 février 2013

Les petits feuilletés en fleur :)

Aujourd'hui, j'ai fait des petits feuilletés en fleur. C'est ma copinaute Laila qui a partagé sa trouvaille, toute bête pour donner à vos feuilletés un air de fête ! C'est tout simple ! Il nous faut une pâte feuilletée (maison ou toute prête), et la garniture...

Posté par Nounoune2000 à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, brie, feuilletés en fleur, lardons, reblochon

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