Articles populaires – La p'tite cuisine de Noune

20 mars 2013

Tarte aux fraises meringuée.... So girly !

Pour la pâte sablée 250g de farine 50g de poudre d’amandes 125g de beurre ramolli 70g de sucre 1 œuf Pour le cheesecake 250g de ricotta 50g de sucre 1 œuf + 1 jaune Arôme vanille liquide 250g de fraises Pour la meringue : 4 blancs d'œufs (les peser) Même...

Posté par Nounoune2000 à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes, fraises, meringue

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15 février 2013

Crevettes au miel et moutarde à l'ancienne

Une recette étonnante, un régal ! On peut bien évidement adapter les quantités selon les goûts, pour sentir plus ou moins ce côté sucré/salé. Il vous faut : - 450 g de crevettes - 1/2 CS de miel - 1 CS de sauce Teriyaki - 1 cc de moutarde à l'ancienne...

Posté par Nounoune2000 à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, miel, moutarde

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13 novembre 2013

Les 7 ans de la Nounette !

Les années passent, mes enfants grandissent... tout comme ma passion pour la patisserie ! Les défis gâteaux sont de plus en plus difficiles à relever, et je ne suis pas peu fière de mon dernier "bébé" ! Oui oui, je crâne un peu ^^ TADAAAAAAAAAMMMMMMMM...

Posté par Nounoune2000 à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anniversaire, barbie, gateau barbie

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22 février 2012

Qu’est ce qu’on mange ce soir ? Une tarte au saumon fumé !

Pour une tarte pour 4 personnes, il vous faut : 1 pâte feuilletée 200 g de saumon fumé 3 œufs 25 cl de crème fraîche 100 g de fromage râpé aneth et poivre Et c’est parti… Dérouler la pâte et la mettre dans le moule à tarte en conservant le papier sulfurisé....

Posté par Nounoune2000 à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat, tartes, saumon

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24 janvier 2013

Des madeleines moelleuses pour le gouter !

Bonjour mes copinautes ! Aujourd'hui je vous présente une recette de madeleines toutes moelleuses, ultra rapide à faire et très très bonnes ! Il existe tout un tas de recettes sur la toile, j'ai choisi ici celle de ma copine Kiumy, à adapter à volonté...

Posté par Nounoune2000 à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cupcakes, madeleines, muffins

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12 mai 2013

Le fraisier

Voici un fraisier délicieux et original, car il est recouvert de meringue italienne ! (source Demarle) Pour le biscuit génoise : 3 œufs 100 g de sucre 100 g de farine Préchauffer le four à 180° (T6). Dans la bassine inox, mélanger au fouet les œufs et...

Posté par Nounoune2000 à 23:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, demarle, fraisier

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26 janvier 2013

Le gâteau d'anniversaire de ma filleule !

La semaine dernière, ma poupée d'amour à soufflé sa première bougie.... sans moi !Dur hein... et oui !!! La neige nous a empêché d'aller jusque chez nos amis, et nous avons dû rester chez nous, dépités ! Et le gâteau me direz-vous ? Les enfants ont invités...

Posté par Nounoune2000 à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anniversaire, pate à sucre, vache

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22 novembre 2012

Bavarois aux clémentines façon charlotte

L’homme a acheté de très belles clémentines corses, elles sont très parfumées et bien juteuses. J’ai bien envie de faire un bavarois aux clémentines, mais façon charlotte, avec un biscuit cuillère maison ! Pour 4/6 personnes, il vous faut : Pour le biscuit...

Posté par Nounoune2000 à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bavarois, biscuit cuillière, clémentines

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11 novembre 2012

Aujourd'hui, c'est la fête !

Nous sommes tous de la fin de l'année... Trois anniversaires sont déjà passés, deux sont à venir ! Comme chaque année, nous les fêtons en famille, un même jour ! C'est plus pratique :) Aujourd'hui, les bougies seront posées sur un 3 chocolats ! Il a déjà...

Posté par Nounoune2000 à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anniversaire, chocolat, dessert

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8 février 2012

Tiramisu fraises spéculos

Pour 8 verrines, il vous faut : 400g de fraises 250g de mascarpone 12 spéculos 80g de sucre + 2 CS 3 œufs Sel, citron, quelques feuilles de menthe pour la déco Et c’est parti… Rincer, égoutter et équeuter les fraises. Réserver les 8 plus jolies pour la...

Posté par Nounoune2000 à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Enfants, fraises

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16 février 2012

Bricks au thon

Pour 4 personnes, il vous faut : 4 feuilles de brick 4 oeufs + 1 jaune 150 g de thon à l'huile 1 oignon 1 bouquet de coriandre sel et poivre Et c’est parti… Emincer l'oignon et la coriandre. Les faire revenir, avec un peu d'huile, dans une poêle. Ajouter...

Posté par Nounoune2000 à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrées, bricks, thon

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16 novembre 2012

Mini Rainbow cake

Je dis "Mini", parce que je ne le voulais pas trop haut, donc il n'est composé "que" de 4 génoises. Il s'agit du gâteau que j'ai préparé pour l'anniversaire de mon grand à l'école. Le rendu du rainbow cake est plus joli quand le garnissage est blanc,...

Posté par Nounoune2000 à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anniversaire, gâteau

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10 novembre 2014

Entremet framboise et chocolat blanc sur feuilleté praliné

Voici l'entremet que j'ai réalisé pour l'anniversaire de ma fille. Il s'agit d'un entremet framboise et chocolat blanc sur feuilleté praliné, un pure délice. J'ai découvert cette recette sur le blog de Passion Patisserie, une merveille ce blog ! Voilà...

Posté par Nounoune2000 à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anniversaire, entremet

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17 juin 2013

Savarins Poire Chocolat

Voici la recette pour 8 savarins ! Pour la dacquoise au chocolat : - 250 g de blancs d'oeufs- 80 g de sucre - 200 g de poudre d'amandes - 40 g de cacao non sucré - 150 g de sucre glace Pour la mousse aux poires : - 400 g de purée de poires - 30 cl de...

Posté par Nounoune2000 à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, Savarins Poire chocolat

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24 mars 2013

Ca vous tente, un plateau télé ?

Pour la seconde fois, je me lance dans Un Tour En Cuisine. Ce mois-ci, je participe au tour rapide mais bon. Il s'agit de préparer un plateau repas équilibré, et de faire la recette d'un élément principal en moins d'un quart d'heure ! Le défi est relevé...

Posté par Nounoune2000 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plateau télé, snack

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5 avril 2013

Avocats crevettes

C'est rapide, c'est beau, et c'est surtout très bon ! J'ai découvert recemment, près de chez moi, un entrepot bio où l'on peut trouver de très bons fruits et légumes. Cette semaine, il y avait donc des avocats, bien mûrs comme je les aime. Pour 4 personnes...

Posté par Nounoune2000 à 12:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, avocats

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17 février 2013

Tarte au citron meringuée

Pour la génoise : 4 oeufs 120 gr de sucre 80g de farine tamisée 40g de poudre d’amandes Pour le lemon curd : 120g de jus de citron (environ 3 citrons) 120g de sucre 3 œufs 160 g de beurre Pour la meringue : 2 blancs d’oeufs (les peser) Même poids de sucre...

Posté par Nounoune2000 à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte au citron

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8 février 2013

Caramel liquide maison !

Pour une petite bouteille de caramel maison, il vous faut : - 500g de sucre - 300 ml d'eau - 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc de bonne qualité, je prends du Melfor, mon nouveau partenaire ! Faire bouillir dans une casserole le sucre, le vinaigre et...

Posté par Nounoune2000 à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, caramel liquide

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17 mars 2013

Ballotines de dinde au lard et aux pruneaux

Pour 2 ballotines de dinde au lard et aux pruneaux : - 2 escalopes de dinde fines - 8 tranches de lard - 1 c à soupe d'échalottes emincées surgelées - 8 pruneaux dénoyautés - de la mie de pain - un peu de lait - un peu de vin blanc pour déglacer - 1 c...

Posté par Nounoune2000 à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dinde, ballotine

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13 mars 2013

Cupcakes moelleux à la poire

Encore un cupcake, à la poire cette fois-ci ! Pour une douzaine de petits cupcakes, il vous faut : Pour la base : - 120 g de beurre - 2 oeufs - 120 g de sucre - 180 g de farine - 1 sachet de levure - 80 ml de lait - 1/2 poire (fraîche ou en conserve)...

Posté par Nounoune2000 à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cupcakes, poire

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27 janvier 2013

Pâte à couque, pour de délicieuses viennoiseries !

Aujourd'hui, j'ai tenté de faire des viennoiseries pour le goûter. Je dois bien avouer que je ne suis pas mécontente de moi, c'était plutôt joli et très très bon ! A refaire, mais avec modération :D J'ai trouvé la recette ici , joli blog plein de bonnes...

Posté par Nounoune2000 à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, viennoiseries

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14 novembre 2012

Et... anniversaire encore !

Et bien non, ce n'est pas fini :D Encore un gâteau d'anniversaire... Je vous l'ai dit, à la Noune Team, nous sommes tous de la fin de l'année ! Celui-ci sera amené à l'école encore, mais pour l'anniversaire de mon grand garçon cette fois ! Sous les friandises,...

Posté par Nounoune2000 à 22:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anniversaire, gâteau

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23 décembre 2012

Les gourmandises de Noël

Ho ho ho, demain, c'est le grand jour ! Cette année, nous ne serons pas chez nous pour le réveillon, et nos hôtes gèrent entièrement le repas. Donc j'ai opté pour des gourmandises de Noël : des macarons, des mendiants, des meringuettes fourrées, des financiers...

Posté par Nounoune2000 à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, mendiants

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23 février 2012

Le gâteau damier, les enfants adorent !

Si vous souhaitez partager ma recette, merci d'en indiquer la source http://nounecuisine.canalblog.com/ :) Pas de panique, il peut paraitre compliqué, mais pas du tout ! Il vous faut préparer un gâteau au chocolat et un gâteau nature ou à la vanille,...

Posté par Nounoune2000 à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Enfants

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13 janvier 2013

Saumon sauce soja et miel, tagliatelles, pommes et oignons poêlés

Ces temps-ci, j'ai des envies de saveurs d'ailleurs, de sucré-salé ! Pour 6 personnes : - 6 pavés de saumon- 10 cs de sauce soja- 3 cs de miel- sel et poivre Pour l'accompagnement : - des tagliatelles fraîches- 2 pommes- 2 oignons- 1 filet d'huile et...

Posté par Nounoune2000 à 23:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, poisson

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