Les flans de légumes (source Demarle) Pour 12 flans, il vous faut : - 2 oignons - 200g de tomates - 200g de courgettes - 2cs d'huile d'olive - persil - 200g de crème fraîche épaisse - 20g de maïzena - 4 œufs - 80g de gruyère râpé - sel et poivre Et c'est...