desserts - La p'tite cuisine de Noune

8 novembre 2012

Tarte au chocolat de Frédéric Anton

Hier, c'était l'anniversaire de l'homme ! C'est un grand adepte du chocolat, alors je me devais de réaliser une tarte tout chocolat, bien riche et gouteuse ! Je n'avais pas encore testé la recette du Chef Anton, c'est un pur régal. Je vous la recommande...

Posté par Nounoune2000 à 00:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, chocolat, tartes

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9 septembre 2012

Entremet poire, décor chocolat

Cette recette est élaborée avec le moule 3 anneaux Flexipan. J'ai un rendu impeccable, et ça fait toujours son petit effet. Pour le biscuit au chocolat , il vous faut : 50 g de chocolat noir 50 g de beurre 1 oeuf40 g de sucre 10 g de farine 1,5 g de levure...

Posté par Nounoune2000 à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, chocolat, Bavarois, poire, demarle

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8 juin 2012

Le sublime trois chocolats

Cette recette est issue du catalogue Demarle. Pour le biscuit chocolat : 4 oeufs120 g de sucre30 g de farine25 g de cacao en poudre Pour les mousses de chocolat : 110 g de chocolat (noir, au lait ou pralinoise et blanc) X 3 20 cl de crême fraîche liquide...

Posté par Nounoune2000 à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, chocolat, Bavarois, demarle

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7 juin 2012

Plaisir aux fraises

C'est une recette du catalogue Demarle, mais faite à base de fraises. Pour le biscuit léger aux amandes, il vous faut : 4 blancs d’oeufs 3 jaunes d’oeufs 120 gr de sucre 60 gr de farine 75 gr de poudre d’amande Pour la mousse aux fraises, il vous faut...

Posté par Nounoune2000 à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Bavarois, fraises, demarle

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15 avril 2012

Tiramisu tout choco

Ce n'est pas un "vrai" Tiramisu" au café, comme je les aime, mais j'en fais rarement car l'homme n'aime pas :/ Alors, il me faut m'adapter ! Ce qu'il vous faut pour 10/12 personnes : - environ 50 biscuits à la cuillère, - 500g de mascarpone, - 3 cs de...

Posté par Nounoune2000 à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, tiramisu

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11 avril 2012

Tarte au citron meringuée

Ce qu'il vous faut : Pour la garniture: - 30 g de maïzena - 30 g de farine - 250 g de sucre - 200 ml de jus de citron - 350 ml d’eau - 40 g de beurre - 6 jaunes d’œuf Pour la meringue: - 350 g de sucre - 6 blancs d'oeufs - Une cuillere à soupe de maizena...

Posté par Nounoune2000 à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, tartes, citron

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31 mars 2012

Bavarois poire chocolat spéculos

Une recette qui est toujours appréciée... Le bavarois mousse poire, mousse chocolat sur fond de spéculos ! Pour le biscuit au spéculos : - 200 g de spéculoos - 80 g de beurre fondu Broyer les spéculos, les mélanger au beurre fondu refroifit. Mettre cette...

Posté par Nounoune2000 à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, chocolat, Bavarois, poire

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31 mars 2012

Le flan de mon enfance !

Comme quand j'étais petite, un flan bien épais et sans pâte. Voici ici la recette de Christophe Michalak, simple et efficace ! Allez faire un tour sur son blog ici, c'est un régal pour les yeux.... Ce qu'il vous faut : - 50cl de lait, - 25cl de crème...

Posté par Nounoune2000 à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, flan

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23 février 2012

Le gâteau damier, les enfants adorent !

Si vous souhaitez partager ma recette, merci d'en indiquer la source http://nounecuisine.canalblog.com/ :) Pas de panique, il peut paraitre compliqué, mais pas du tout ! Il vous faut préparer un gâteau au chocolat et un gâteau nature ou à la vanille,...

Posté par Nounoune2000 à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Enfants

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22 février 2012

Le bavarois très girly de Noune !

Pour 6/8 personnes, il vous faut : 200g de biscuits roses de Reims 80g de beurre ramolli 3 jaunes d’œufs 500g de crème fleurette 200g de chocolat blanc 30g de sucre 4 feuilles de gélatine Et c’est parti… En général, je prépare mes bavarois la veille,...

Posté par Nounoune2000 à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Enfants, chocolat, Bavarois, framboises, rose

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