Articles populaires – La p'tite cuisine de Noune

25 janvier 2013

Yakitori au poulet

Le dîner d'hier soir avait un goût d'asie, et nous nous sommes régalés ! Une recette rapide à réaliser et délicieuse. Pour 4 personnes, il vous faut : - 4 blancs de poulet (ou dinde)- 4 cuillères à soupe de miel- 10 cl de sauce soja sucrée- 10 cl de saké-...

Posté par Nounoune2000 à 08:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, brochettes, dinde, japonais, saké, soja

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22 février 2012

Le bavarois très girly de Noune !

Pour 6/8 personnes, il vous faut : 200g de biscuits roses de Reims 80g de beurre ramolli 3 jaunes d’œufs 500g de crème fleurette 200g de chocolat blanc 30g de sucre 4 feuilles de gélatine Et c’est parti… En général, je prépare mes bavarois la veille,...

Posté par Nounoune2000 à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Enfants, chocolat, Bavarois, framboises, rose

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20 février 2013

Les petits feuilletés en fleur :)

Aujourd'hui, j'ai fait des petits feuilletés en fleur. C'est ma copinaute Laila qui a partagé sa trouvaille, toute bête pour donner à vos feuilletés un air de fête ! C'est tout simple ! Il nous faut une pâte feuilletée (maison ou toute prête), et la garniture...

Posté par Nounoune2000 à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, brie, feuilletés en fleur, lardons, reblochon

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9 septembre 2012

Entremet poire, décor chocolat

Cette recette est élaborée avec le moule 3 anneaux Flexipan. J'ai un rendu impeccable, et ça fait toujours son petit effet. Pour le biscuit au chocolat , il vous faut : 50 g de chocolat noir 50 g de beurre 1 oeuf40 g de sucre 10 g de farine 1,5 g de levure...

Posté par Nounoune2000 à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, chocolat, Bavarois, poire, demarle

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12 mars 2013

Quoi de bon pour le goûter ? Un roulé au Nutella ® :)

Les roulés, c'est rapide, c'est fastoche et c'est surtout délicieux ! Je vous donne la recette de base que j'utilise le plus souvent. Pour un grand roulé, il vous faut : - 4 oeufs,- 120g de sucre- 100g de farine- 30g de beurre fondu- 1/2 sachet de levure...

Posté par Nounoune2000 à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nutella, gouter, roulé, demarle

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31 mars 2012

Bavarois poire chocolat spéculos

Une recette qui est toujours appréciée... Le bavarois mousse poire, mousse chocolat sur fond de spéculos ! Pour le biscuit au spéculos : - 200 g de spéculoos - 80 g de beurre fondu Broyer les spéculos, les mélanger au beurre fondu refroifit. Mettre cette...

Posté par Nounoune2000 à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, chocolat, Bavarois, poire

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7 juin 2012

Plaisir aux fraises

C'est une recette du catalogue Demarle, mais faite à base de fraises. Pour le biscuit léger aux amandes, il vous faut : 4 blancs d’oeufs 3 jaunes d’oeufs 120 gr de sucre 60 gr de farine 75 gr de poudre d’amande Pour la mousse aux fraises, il vous faut...

Posté par Nounoune2000 à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Bavarois, fraises, demarle

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28 mars 2013

Gâteau invisible aux pommes

Encore une recette empruntée à ma copine Karine, du blog Patio-nnementcuisine.com ! Beau et bon ce gâteau, recette à tester de toute urgence ! Pour ce gâteau, il vous faut : - 6 pommes - 2 oeufs - 10cl de lait - 70g de farine - 50g de sucre - 20g de beurre...

Posté par Nounoune2000 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, invisible, pommes

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27 mars 2013

Les petits choux pour l'apéritif !

C'est très très simple, et délicieux ! Pour la pâte à choux : - 125g d’eau - 30g d’huile d’olive - 1 pincée de sel - 2 pincées de sucre - 85g de farine - 3 œufs + 1 jaune Préchauffer le four à 180° (T6). Faire bouillir dans une casserole l’eau, l’huile,...

Posté par Nounoune2000 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, choux, jambon

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30 mars 2013

La tarte meûh-meûh vache

Parce qu'à Pâques, il n'y en a que pour les cocottes et les lapinous ! La meûh-meûh vache sera mise à l'honneur pour notre goûter !!! Il vous faut : Pour la ganache chocolat blanc - 360g de chocolat blanc - 180g de crème liquide entière Pour la g anache...

Posté par Nounoune2000 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, tartes, vache, ganache

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14 octobre 2014

Voici une première recette d'Halloween : le gratin d'asticots à la bave de sorcière !

Pour un gratin effrayant, il vous faut : - 2 oignons - 4 tranches de jambon - 2 sachets de Rizdor - Sel fin - 240g de spaetzle (pâtes alsaciennes) - 120g de béchamel - 200g de cheddar râpé - Poivre du moulin - 2 œufs - le moule tablette Guy Demarle (...

Posté par Nounoune2000 à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, gratin, halloween, spaetzle

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8 juin 2012

Le sublime trois chocolats

Cette recette est issue du catalogue Demarle. Pour le biscuit chocolat : 4 oeufs120 g de sucre30 g de farine25 g de cacao en poudre Pour les mousses de chocolat : 110 g de chocolat (noir, au lait ou pralinoise et blanc) X 3 20 cl de crême fraîche liquide...

Posté par Nounoune2000 à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, chocolat, Bavarois, demarle

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15 février 2013

Petit entremet chocolat, croquant praliné

Un p'tit dessert rapide, fait pour la Saint-Valentin ! Pour la mousse au chocolat : - 110g de chocolat noir ou lait, au choix (ici c'est du noir) - 20cl de crème liquide Monter la crème en chantilly (bol du batteur et fouet quelques minutes au congélateur...

Posté par Nounoune2000 à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amour, valentin, individuel

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8 novembre 2012

Tarte au chocolat de Frédéric Anton

Hier, c'était l'anniversaire de l'homme ! C'est un grand adepte du chocolat, alors je me devais de réaliser une tarte tout chocolat, bien riche et gouteuse ! Je n'avais pas encore testé la recette du Chef Anton, c'est un pur régal. Je vous la recommande...

Posté par Nounoune2000 à 00:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, chocolat, tartes

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12 mars 2013

Cupcakes au citron meringués

Voici une petite déclinaison de la tarte au citron meringuée, façon cupackes ! Pour une douzaine de petits cupcakes, il vous faut : Pour la base : - 120 g de beurre - 2 oeufs - 120 g de sucre - 180 g de farine - 1 sachet de levure - 80 ml de lait - un...

Posté par Nounoune2000 à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cupcakes, citron, meringue

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25 mars 2013

Biscuit roulé au chocolat et aux fraises

Pour cette recette, je me suis inspirée d'une recette Demarle. Le biscuit au chocolat associé à la crème aux fraises... hummmmmm ! Pour un grand roulé, il vous faut : - 2 oeufs entiers (100g) - 2 jaunes d'oeufs (35g) - 2 blancs d'oeufs voire 3 (60g) -...

Posté par Nounoune2000 à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, gouter, roulé, demarle

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17 septembre 2013

Tarte oignons lardons

Un petit délice, rapide à faire et qui plaira à tous ! Il vous faut : - une pâte feuilletée ou brisée - 200g de lardons - 200g d'oignons - 3 oeufs - 3 grosses cuillères à soupe de crème fraiche épaisse - sel, poivre Et c'est parti : Faire préchauffer...

Posté par Nounoune2000 à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes, lardons, oignons

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22 février 2012

Qu’est ce qu’on mange ce soir ? Une tarte au saumon fumé !

Pour une tarte pour 4 personnes, il vous faut : 1 pâte feuilletée 200 g de saumon fumé 3 œufs 25 cl de crème fraîche 100 g de fromage râpé aneth et poivre Et c’est parti… Dérouler la pâte et la mettre dans le moule à tarte en conservant le papier sulfurisé....

Posté par Nounoune2000 à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat, tartes, saumon

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24 janvier 2013

Des madeleines moelleuses pour le gouter !

Bonjour mes copinautes ! Aujourd'hui je vous présente une recette de madeleines toutes moelleuses, ultra rapide à faire et très très bonnes ! Il existe tout un tas de recettes sur la toile, j'ai choisi ici celle de ma copine Kiumy, à adapter à volonté...

Posté par Nounoune2000 à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cupcakes, madeleines, muffins

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16 février 2012

Bricks au thon

Pour 4 personnes, il vous faut : 4 feuilles de brick 4 oeufs + 1 jaune 150 g de thon à l'huile 1 oignon 1 bouquet de coriandre sel et poivre Et c’est parti… Emincer l'oignon et la coriandre. Les faire revenir, avec un peu d'huile, dans une poêle. Ajouter...

Posté par Nounoune2000 à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrées, bricks, thon

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8 février 2012

Tiramisu fraises spéculos

Pour 8 verrines, il vous faut : 400g de fraises 250g de mascarpone 12 spéculos 80g de sucre + 2 CS 3 œufs Sel, citron, quelques feuilles de menthe pour la déco Et c’est parti… Rincer, égoutter et équeuter les fraises. Réserver les 8 plus jolies pour la...

Posté par Nounoune2000 à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Desserts, Enfants, fraises

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11 novembre 2012

Aujourd'hui, c'est la fête !

Nous sommes tous de la fin de l'année... Trois anniversaires sont déjà passés, deux sont à venir ! Comme chaque année, nous les fêtons en famille, un même jour ! C'est plus pratique :) Aujourd'hui, les bougies seront posées sur un 3 chocolats ! Il a déjà...

Posté par Nounoune2000 à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anniversaire, chocolat, dessert

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22 novembre 2012

Bavarois aux clémentines façon charlotte

L’homme a acheté de très belles clémentines corses, elles sont très parfumées et bien juteuses. J’ai bien envie de faire un bavarois aux clémentines, mais façon charlotte, avec un biscuit cuillère maison ! Pour 4/6 personnes, il vous faut : Pour le biscuit...

Posté par Nounoune2000 à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bavarois, biscuit cuillière, clémentines

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26 janvier 2013

Le gâteau d'anniversaire de ma filleule !

La semaine dernière, ma poupée d'amour à soufflé sa première bougie.... sans moi !Dur hein... et oui !!! La neige nous a empêché d'aller jusque chez nos amis, et nous avons dû rester chez nous, dépités ! Et le gâteau me direz-vous ? Les enfants ont invités...

Posté par Nounoune2000 à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anniversaire, pate à sucre, vache

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12 mai 2013

Le fraisier

Voici un fraisier délicieux et original, car il est recouvert de meringue italienne ! (source Demarle) Pour le biscuit génoise : 3 œufs 100 g de sucre 100 g de farine Préchauffer le four à 180° (T6). Dans la bassine inox, mélanger au fouet les œufs et...

Posté par Nounoune2000 à 23:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, demarle, fraisier

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