Pour la pâte sablée 250g de farine 50g de poudre d’amandes 125g de beurre ramolli 70g de sucre 1 œuf Pour le cheesecake 250g de ricotta 50g de sucre 1 œuf + 1 jaune Arôme vanille liquide 250g de fraises Pour la meringue : 4 blancs d'œufs (les peser) Même...

Voici une petite déclinaison de la tarte au citron meringuée, façon cupackes ! Pour une douzaine de petits cupcakes, il vous faut : Pour la base : - 120 g de beurre - 2 oeufs - 120 g de sucre - 180 g de farine - 1 sachet de levure - 80 ml de lait - un...